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太坪中学与食堂管理员安全责任书

  来源:万博亚洲网 
评论:  更新日期:2018年07月26日

以《中小学校岗位安全工作指南》为具体指导,明确并落实一岗双责安全工作职责制,结合我校实际和学校工作意见,特与食堂管理员签订安全责任协议如下:
   1.食堂食品安全第一负责人,在主管领导的指导下具体负责学校食品安全的全面工作。建立健全相应管理档案。
    2.定期组织食堂从业人员参加食品安全培训。
    3.定期组织食堂从业人员健康体检,确保食堂所有从业人员持证上岗、安全上岗。
    4、严格遵守学校食堂从业人员健康管理和培训制度,从业人员每日晨检制度,加工经营场所及设施设备清洁、消毒和维修保养制度,食品(原料)、食品添加剂、食品相关产品采购索证索票制度、进货查验和台账记录制度,食品贮存、加工、供应管理制度,食品留样制度;不采购“三无’’食品和腐烂变质食品,确保采购、加工、供应、贮存等关键环节安全可控。
    5、做好食堂防火、防潮、防尘、防鼠、防虫害各项工作,定期检查维护食堂设备,要重点检查燃气、灶具、油烟管道、锅炉等重要设备,聘请专业人员定期清洗管道烟道,确保各项设施设备安全运行。
    6、不用的煤气罐不得放在灶具旁,应保管在安全地方。
    7、每天严格检查食堂、库房、燃气、水电、设备安全,并作记录。下班对关好水电门窗,确认无安全隐患后方可下班。
8、严格执行学校安排的值班值守工作,24小时加强校园、宿舍、食堂、校门口、等重点区域和重点时段的巡逻,配合宿管员、门卫、食堂工作员、值周教师等万博亚洲学生,及时处理任何事故的发生,否则追究其相应责任。
9、完成领导小组交办的其他安全工作。
正安县太坪中学(签章):
                      校长(签字)
                                食堂管理员(签字):
 
                            年     月     日
 

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